Kamu tentu tidak asing lagi dengan yang namanya singkong, bukan ? Singkong sendiri bisa dibuat menjadi berbagai jenis makanan yang mengenyangkan, sekaligus lezat dan bikin ketagihan. Penasaran dengan berbagai jenis olahan yang bisa dibuat dari singkong ?
Berikut ini ada berbagai jenis olahan dari singkong yang bisa kamu buat di rumah. Langsung simak yuk, siapa tahu bisa kamu jadikan sebagai referensi memasak kamu hari ini !
1. Kolak Singkong
Kolak singkong seringkali dijadikan sebagai takjil di kala bulan ramadhan. Kolak singkong bisa kamu beri tambahan di dalamnya seperti halnya pisang, kolang kaling, dan lain sebagainya. Rasanya yang enak dan manis, membuat kolak singkong dijadikan sebagai salah satu menu favorit untuk berbuka puasa.
2. Tape
Kamu juga bisa membuat tape atau peuyem singkong yang memiliki rasa manis. Tape juga seringkali dijadikan sebagai isian es campur untuk meningkatkan citarasa dari makanan satu ini. Tape atau peuyeum sendiri dibuat dari singkong yang ditaburi dengan ragi.
3. Timus
Makanan yang satu ini merupakan olahan parutan singkong yang dipadukan dengan bahan lain seperti kelapa dan gula merah. Sebagai pelengkapnya, kamu bisa menghidangkan timus singkong dengan teh atau kopi panas.
3. Lemet Singkong
Ada juga lemet singkong yang di dalamnya terdapat isian gula merah sisir serta kelapa parut. Lemet singkong biasanya dibungkus dengan daun pisang yang kemudian dikukus.
4. Getuk Goreng
Getuk goreng memiliki rasa yang manis dan cocok dijadikan sebagai teman ngeteh di pagi hari. Getuk goreng juga memiliki banyak varian rasa seperti halnya coklat, nanas, nangka, durian, dan berbagai varian rasa yang lainnya. Tinggal sesuaikan sendiri varian rasanya dengan selera kamu dan keluarga di rumah.
Jadi ingin bikin olahan dari singkong apa hari ini ? Berbagai olahan di atas kamu bisa buat sendiri di rumah, lho ! Dengan demikian, olahan singkong kamu akan lebih higienis karena kamu bisa memilih sendiri bahan yang akan digunakan. Selanjutnya, kamu bisa jadikan berbagai olahan tersebut untuk ngemil keluarga di rumah.
Foto oleh Daniel Dan dari Pexels
