Siapa yang tidak kenal dengan yang namanya tahu ? Tahu merupakan salah satu jenis makanan yang dibuat dari kedelai dan sudah banyak diolah menjadi berbagai jenis kuliner. Bahkan sekarang ini telah banyak olahan tahu yang bisa dicoba untuk dibuat sendiri di rumah atau digunakan untuk ide menjalankan usaha kuliner.
Nah, buat kamu yang juga merupakan penyuka olahan tahu, maka tidak ada salahnya untuk langsung simak berbagai olahan tahu kekinian yang berikut ini :
1. Tahu Krispi
Apa itu tahu krispi ? Tahu krispi merupakan jenis tahu yang diolah dengan cara digoreng dengan bentuk dadu kecil. Tahu krispi juga ditaburi dengan taburan tepung agar menimbulkan sensasi renyah ketika di konsumsi. Tahu krispi juga telah banyak dijual oleh para pedagang di pinggir jalan.
2. Tahu Gejrot
Ada juga tahu gejrot yang dibuat dengan cara digoreng dalam bentuk yang agak kecil. Selanjutnya, tahu gejrot akan disiram dengan kuah dengan beberapa bumbu di dalamnya. Ada bawang putih, cabai, gula, hingga bawang merah yang digunakan. Uniknya lagi, jenis jajanan yang satu ini umumnya menggunakan layah kecil.
3. Tahu Sakura
Tahu sakura menjadi salah satu camilan unik yang dibuat dari tahu kukus. Tahu sakura akan dihancurkan terlebih dulu lalu dikukus dan dicetak menggunakan cetakan bolu sakura. Untuk isiannya, tahu sakura bisa diisi dengan telur puyuh, sosis, bakso, daging, dan lain sebagainya sesuai dengan selera.
4. Fried Tofu teriyaki
Ada juga fried tofu teriyaki yang didominasi oleh rasa yang manis. Cara pembuatan fried tofu teriyaki adalah dengan menggoreng tahu terlebih dulu lalu dicampurkan dengan soy sauce khas Jepang. Bagaimana, sudah pernahkah kamu coba membuat olahan tahu yang satu ini ?
Jadi olahan tahu mana yang ingin kamu coba ? Selain beberapa pilihan olahan tahu di atas, olahan tahu lainnya yang bisa kamu coba antara lain adalah tahu isi, tahu walik, dan lain sebagainya. Kamu bisa coba berbagai resep olahan tahu untuk referensi memasak kamu sehari-hari.
