Ada banyak bahan makanan laut yang bisa kamu masak untuk keperluan konsumsi sehari-hari. Salah satunya adalah kerang yang juga menjadi menu favorit di restoran seafood. Buat kamu yang punya sisa bahan makanan kerang dan bingung ingin diolah apa, tak perlu bingung lagi.
Ada banyak olahan kerang yang bisa kamu coba buat di rumah sesuai dengan selera. Untuk inspirasi olahan di rumah, kamu bisa langsung cek beberapa masakan kerang di bawah ini :
1. Kerang Bumbu Saus Tiram
Menjadi salah satu olahan kerang yang memiliki banyak penggemar. Olahan yang satu ini, memiliki rasa yang lezat dan siap memanjakan lidah yang menyantapnya. Apalagi, ada bawang bombay dan juga irisan jahe yang siap membuat aroma masakanmu semakin menggoda untuk disantap.
2. Oseng Kerang
Cocok buat kamu yang ingin mengolah kerang secara sederhana. Jika ingin oseng kerang kamu lebih mantap pedasnya, tambahkan cabai rawit sesuai selera ya. Jangan lupa juga siapkan seporsi nasi hangat untuk menemanimu bersantap oseng kerang.
3. Sate Kerang
Kerang juga bisa dijadikan sebagai bahan pembuatan sate, lho ! Kamu bisa buat sate kerang menggunakan jenis kerang dara ataupun kerang hijau. Bumbui kerang tersebut dengan bumbu kuning lalu dipanggang atau dibakar sampai bumbunya meresap.
4. Kerang Goreng Tepung Krispi
Bisa juga diolah dengan adonan tepung untuk menghasilkan kerang tepung yang krispi dan lezat. Kerang goreng tepung bisa kamu goreng dengan minyak panas atau sedang sampai matangnya merata. Jika warnanya sudah kuning keemasan, baru kemudian bisa kamu angkat dan tiriskan.
5. Kerang Saus Padang
Kerang saus padang menjadi salah satu kerang yang banyak digemari sebagai olahan seafood. Untuk pembuatannya, kerang dapat diolah menggunakan saus tomat dan juga saus sambal.
Nikmatnya sajian kerang membuat banyak orang ketagihan ingin merasakannya lagi dan lagi. Buat pecinta seafood, olahan kerang siap memanjakan lidahmu dengan diolah menjadi banyak jenis masakan sesuai selera. Dari semua olahan kerang di atas, olahan mana yang berhasil bikin kamu ingin mencicipi ?
