Pernahkah kamu menggunakan cuka apel untuk digunakan memasak ? Cuka apel merupakan jenis cuka yang memiliki banyak manfaat dalam dunia kuliner. Cuka apel bisa kamu gunakan untuk berbagai jenis olahan yang kamu buat, entah itu sayuran, daging, dan lain sebagainya.
Nah, buat kamu yang berminat menggunakan cuka apel, kamu bisa simak dulu berbagai manfaat yang ditawarkannya seperti yang berikut ini :
1. Bikin Daging Menjadi Lebih Empuk
Caranya cukup mudah untuk dilakukan. Kamu bisa memotong daging lalu lumuri dengan cuka apel. Diamkan selama beberapa saat sebelum kemudian kamu olah dagingnya.
2. Menambah Rasa pada Masakan
Kamu bisa menggunakan cuka apel untuk meningkatkan cita rasa dari makanan yang kamu buat. Dalam hal ini, kamu bisa menggunakannya untuk menambah rasa pada makanan berkuah, saus, ataupun jenis makanan yang dipanggang.
Cuka apel bisa membuat bumbu makanan menjadi lebih mudah meresap karena kandungan asam di dalamnya mampu memecah permukaan makanan.
2. Membuat Salad Terasa Lebih Segar
Kamu bisa menggunakannya untuk membuat salad olahanmu terasa lebih segar dengan kandungan asam dari cuka apel. Tidak hanya salad, namun kamu juga bisa menggunakan cuka apel pada minuman dingin.
3. Membersihkan Buah dan Sayuran
Dibandingkan dengan hanya mencuci buah dan sayuran dengan air, maka kamu bisa menambahkan cuka apel. Penggunaan cuka apel membuat sisa pestisida pada buah dan sayuran hilang.
Meski demikian, beberapa jenis buah kurang cocok dengan cara yang satu ini. Sebagai contoh adalah stoberi yang memiliki banyak pori dan berpotensi membuat cuka masuk ke dalam buah.
4. Membuat Telur Rebus Lebih Cepat Matang
Kamu juga bisa menambahkan cuka apel ke dalam air rebusan telur. Hal ini dilakukan untuk membuat telur yang kamu rebus menjadi lebih cepat matang karena kandungan asamnya. Kandungan asam pada cuka apel membuat protein dalam telur mengeras lebih cepat.
Selain manfaat di atas, manfaat lain yang bisa kamu dapatkan dari cuka apel adalah digunakan untuk marinasi, mengawetkan makanan dan lain sebagainya. Dengan banyaknya manfaat yang ditawarkan, maka tidak ada salahnya untuk stok cuka apel di rumah.
Foto oleh Rosana Solis dari Pexels
