Pernah cicipi makanan khas Jepang? Ada banyak sekali makanan khas Jepang yang lezat dan telah mendunia. Beberapa dari kita barangkali sering menyantap makanan Jepang karena rasanya yang enak serta bisa didapatkan dengan mudah mengingat ada banyak restoran Jepang disini.
Berbagai jenis makanan Jepang mulai dari sushi, ramen, udon, hingga tempura memang sulit ditolak kelezatannya. Berikut ini merupakan daftar makanan khas Jepang yang telah mendunia dan wajib dicoba.
Onigiri
Makanan khas Jepang yang satu ini dibuat dengan cara memadatkan nasi dengan tangan atau dengan menggunakan alat pencetak onigiri. Sajian ini nasi tersebut kemudian dibalut dengan nori atau rumput laut kering. Makanan yang satu ini cukup praktis dan juga mengenyangkan untuk disantap.
Natto
Ada juga Natto yang meski cukup populer, namun tak sedikit yang kurang suka dengan aromanya. Meski demikian, makanan yang satu ini mengandung sejumlah nutrisi yang baik untuk kesehatan. Natto sendiri adalah jenis makanan yang terbuat dari fermentasi biji kedelai.
Dorayaki
Suka nonton kartun Doraemon? Jika iya, kamu tentu kenal dengan nama jenis makanan yang satu ini. Dorayaki sendiri memiliki rasa yang manis serta tekstur yang lembut. Kamu bisa menyantapnya sebagai camilan ataupun sebagai pelengkap saat minum teh. Camilan favorit Doraemon ini punya bentuk bundar serta sedikit tembam.
Sushi
Ada juga sushi yang memiliki banyak penggemar. Makanan khas Jepang yang satu ini merupakan nasi yang diberi tambahan makanan laut, telur, dan kadang sayuran segar, Semakin nikmat disantap dengan wasabi dan juga kecap asin. Mencari sushi cukup mudah dilakukan karena sudah ada banyak tempat makan yang menjualnya.
Ramen
Penyuka ramen? Makanan yang satu ini merupakan mi khas Jepang yang disajikan dengan kuah dan topping. Makanan dari Jepang yang satu ini menjadi salah satu makanan khas yang mudah diterima oleh lidah orang Indonesia. Topping untuk ramen cukup bervariasi seperti halnya irisan daging, nori, sayuran, dan lainnya.
Tempura
Pernah coba kelezatan dari makanan yang satu ini? Tempura terdiri dari beberapa bahan seperti udang, sayuran, atau bisa juga ikan yang kemudian dilapisi dengan adonan tepung dan digoreng sampai keemasan. Semakin nikmat saat dinikmati dengan saus tempura. Bisa disajikan sebagai camilan ataupun makanan pendamping.
Takoyaki
Makanan yang satu ini merupakan salah satu jajanan khas Jepang yang memiliki bentuk bulat seperti bola. Di dalamnya terdapat potongan dari daging gurita seukuran gigitan. Takoyaki biasa disantap dengan cara diolesi mayones, serta diberi tambahan berupa serpihan ikan tipis dan rumput laut di atasnya.
Okonomiyaki
Beberapa bahan yang digunakan untuk membuat okonomiyaki antara lain adalah tepung terigu, irisan sayur kol, daging, telur, dan juga irisan sayur. Makanan yang satu ini bisa kamu santap sebagai camilan yang lezat.
Mochi
Ada juga mochi yang merupakan hidangan pencuci mulut dari Jepang. Isian untuk mochi sangatlah beragam. Untuk bahan pembuatannya sendiri, mochi menggunakan tepung beras ketan yang dibuat seperti pasta dan kemudian dibentuk bundar agar pipih. Mochi punya citasara yang cenderung manis dengan tekstur yang lembut dan kenyal.
Tak hanya memiliki banyak tempat wisata keren, Jepang juga memiliki keanekaragaman makanan khas yang menggugah selera. Tak perlu jauh-jauh ke Jepang, kamu pun bisa coba cicipi lezatnya makanan khas negeri Sakura di berbagai restoran Jepang yang kini hadir di Indonesia. Kira-kira apa makanan khas Jepang favoritmu?
