India memiliki banyak makanan khas yang harus dicoba saat kamu jalan-jalan kesana. Makanan khas India sendiri dikenal dengan penggunaan rempah-rempahnya yang kuat. Cita rasanya yang enak, membuat beberapa makanan tersebut menjadi populer tak hanya di Negaranya sendiri, lho!
Lantas apa saja sih makanan khas india yang menarik untuk dicicipi? Ada samosa hingga ayam tandoori yang enak dan menggugah selera. Untuk lebih lengkapnya mengenai berbagai jenis makanan khas India, kamu bisa cek disini.
1. Ayam Tandoori
Sajian yang satu ini memiliki rasa yang lezat dengan berbagai bumbu serta rempah pilihan. Ayam panggang dengan warna khas merah serta rasa gurih ini menjadi salah satu makanan yang sebaiknya tak kamu lewatkan begitu saja saat jalan-jalan ke india. Apalagi jika kamu suka banget dengan yang namanya olahan ayam.
2. Nasi Biryani
Makanan khas india yang satu ini sangat popular termasuk di Indonesia, lho! Nasi Biryani memiliki perpaduan rasa gurih, pedas, dan juga kaya akan rempah. Adapun jenis beras yang digunakan untuk membuat nasi biryani adalah beras basmati, Jenis beras ini memiliki ukuran lebih panjang dan tekstur yang lebih kering dari nasi putih biasa.
3. Samosa
Samosa menjadi salah satu snack popular dari india yang juga dikenal di dunia. Samosa sendiri memiliki rasa yang gurih dengan rempah-rempah yang kaya sehingga menarik untuk dicoba. Makanan yang satu ini termasuk jenis pastry dengan bentuk segitiga dan memiliki isian di dalamnya.
4. Pani Puri
Ada juga pani puri yang terbuat dari gandum dengan bentuk seperti bola-bola yang renyah. Pani Puri sendiri merupakan salah satu jajanan khas kaki lima di India. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang unik yakni asam-manis. Pani puri disajikan dengan kuah yang biasanya terbuat dari air asam jawa, gula pasir, jintan bubuk, daun mint, dan lainnya.
5. Gulab Jamun
Buat kamu para pecinta makanan manis, gulab jamun barangkali cocok buatmu. Makanan yang satu ini merupakan hidangan manis yang memiliki bentuk seperti bola dan dibuat dari bahan dasar berupa susu. Rasanya yang enak, tak heran membuatnya disukai oleh berbagai kalangan seperti anak-anak hingga orang dewasa.
6. Kathi Roll
Makanan yang satu ini dikenal merupakan jajanan kaki lima dengan citarasa yang tak perlu diragukan lagi. Kathi roll merupakan sajian yang terbuat dari potongan ayam sedemikian rupa dengan berbagai bumbu rempah. Makanan ini kemudian digulung dengan selembar adonan kulit tortilla.
7. Naan
Ada juga roti naan yang popular dan mendunia. Buat kamu yang suka nonton film drama India, barangkali sudah tak asing lagi dengannya. Makanan yang satu ini merupakan roti pipih yang biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan. Roti naan sendiri memiliki tekstur yang kenyal dan juga renyah. Naan terbuat dari bahan dasar tepung rapi.
8. Dosa
Makanan yang satu ini memiliki bentuk yang kering dan tekstur renyah. Makanan dengan nama unik yang satu ini mirip dengan leker atau crepes dan terbuat dari bahan dasar berupa kacang dan juga beras yang sudah difermentasikan.
Buat kamu yang penasaran dengan makanan khas India, ada banyak pilihan makanan khas yang bisa kamu coba. Dari berbagai makanan khas India di atas, kira-kira sudah ada yang pernah kamu coba belum? Jika tertarik, kamu bisa coba buat sendiri di rumah atau dengan mendatangi restoran India terdekat.
Foto oleh Shameel mukkath: https://www.pexels.com/id-id/foto/makanan-daging-hidangan-tomat-14731729/