Sedang jalan-jalan ke Madura jangan lupa cicipi kuliner khasnya. Tak hanya sate Madura saja, kamu juga bisa temukan banyak pilihan kuliner lainnya di kota ini. Ada bebek songkem, soto Madura, dan lainnya yang menarik untuk dicicipi. Lantas apa saja sih kuliner khas Madura yang sebaiknya dicoba saat traveling kesana?
Nah, buat kamu yang tertarik menjelajahi wisata kuliner di Madura, berikut ini ada daftar makanan khas Madura yang bisa dicoba. Cek langsung yuk!
1. Bebek Songkem
Kamu pecinta olahan kuliner bebek? Nah, buat kamu yang suka dengan olahan daging bebek, wajib cicipi kuliner khas yang satu ini. Bebek Songkem, dimasak dengan campuran bumbu khas dan dikukus menggunakan daun pisang. Cocok banget dinikmati dengan sepiring nasi yang masih hangat. Jangan lupa kerupuk ya.
2. Sate Madura
Berkunjung ke kota Madura, tak lengkap jika kamu belum mencicip sate Madura. Sate Madura dikenal akan siraman saus kacangnya yang begitu gurih. Untuk bahan pembuatan utamanya, Sate Madura menggunakan daging ayam atau bisa juga dengan kambing. Rasanya yang lezat, membuatmu sulit untuk menolaknya.
3. Nasi Serpang
Hidangan yang satu ini merupakan nasi yang dilengkapi dengan berbagai lauk pauk. Beberapa lauk yang digunakan antara lain adalah telur asin, kerang, pepes tongkol udang, tahu, soun, dendeng sapi, kerupuk paru, dan lainnya. Dengan tambahan sambel terasi, membuat makanan yang satu ini semakin nikmat untuk disantap.
4. Soto Madura
Soto merupakan salah satu kuliner yang mudah dijumpai. Buat kamu yang juga merupakan para pecinta soto, kamu juga bisa mampir menikmati lezatnya soto Madura. Keunikan dari Soto Madura adalah bahan-bahannya yang tidak direbus, melainkan digoreng sebelum kemudian dicampur dengan kuah sotohnya yang gurih.
5. Rujak Cingur
Ada juga rujak cingur yang dalam seporsinya, kamu bisa temukan beberapa campuran bahan seperti timun, lontong, buah mangga, tauge, tempe, tahu, mie kuning, cingur api, kerupuk, dan lain sebagainya. Selanjutnya, berbagai bahan tersebut disiram dengan bumbu petis asli Madura yang gurih. Sudah pernah coba?
6. Lorjuk
Lorjuk adalah sejenis kerang yang terkenal di Madura. Lorjuk memiliki ukuran yang kecil dengan panjang sekitar 2 sampai 3 sentimeter saja. Lorjuk sendiri bisa diolah dengan berbagai cara, seperti halnya ditumis hingga diolah dengan cara dipepes. Tak hanya itu, lorjuk juga bisa diolah menjadi camilan berupa rengginang lorjuk, lho!
7. Es Kobbu
Di Madura, kamu bisa temukan es kobbu yang merupakan minuman khas disana. Es kobbu terbuat dari beberapa campuran bahan seperti cengkeh, pala, jahe, air pandan, dan juga gula aren yang direbus bersama. Dalam penyajiannya, es kobbu akan dicampur dengan menggunakan irisan kelapa muda atau cincau hijau juga es batu.
8. Tajin Sobih
Tajin Sobih sendiri terbuat dari campuran tepung beras, tepung ketan, gula merah, santan, dan lain sebagainya. Harganya juga terjangkau, lho! Makanan yang satu ini cocok banget buat kamu yang suka dengan makanan manis. Membuatnya semakin nikmat, makanan ini biasanya disajikan di atas daun pisang. Nah, buat kamu yang penasaran dengan berbagai kuliner di atas, yuk langsung cicipi saat berkunjung ke Madura. Dan masih banyak makanan khas lainnya yang bisa kamu cicipi saat berkunjung ke Madura. Selain berburu kulinernya yang lezat, sempatkan juga dirimu untuk membeli berbagai oleh-oleh khas yang dijual disana.
