Keripik merupakan salah satu camilan favorit bagi orang Indonesia, mulai dari yang tua maupun muda. Keripik bisa dibuat dari berbagai bahan, termasuk juga sayuran. Keripik sayuran tidak hanya memiliki rasa yang enak dan renyah, namun juga mudah dibuat di rumah.
Sedang ingin berkreasi membuat keripik dari sayuran ? Ada baiknya untuk mencari tahu apa saja sayuran yang bisa kamu jadikan bahan pembuatan keripik, seperti yang berikut ini :
1. Bayam
Pastinya, kamu sudah pernah mencicipi enaknya keripik bayam, bukan ? Bayam menjadi salah satu sayuran yang sudah banyak diolah menjadi keripik dan dijual di berbagai tempat. Keripik bayam memiliki rasa yang gurih dan renyah, hingga disukai oleh banyak orang.
2. Jamur
Pernah nyobain krispinya keripik yang satu ini ? Selain bayam, keripik jamur juga seringkali dijumpai di jual di banyak tempat. Keripik jamur tersedia di warung makan hingga dijual menggunakan gerobak di pinggir jalan. Mengolah jamur menjadi keripik mudah dilakukan dan tidak memakan waktu yang lama, lho !
3. Wortel
Wortel biasa dijadikan campuran ke dalam sop sebagai isian sekaligus sumber nutrisi pada masakan. Selain itu, kamu juga bisa menggunakan wortel untuk bahan membuat keripik dengan mengirisnya tipis-tipis. Kamu bisa menjemur jamur sebentar supaya kandungan airnya berkurang sebelum diolah menjadi keripik nantinya.
4. Kentang
Keripik kentang merupakan keripik berbahan sayuran yang banyak disukai. Keripik satu ini juga telah banyak diolah dan dijual dengan aneka rasa rasa. Banyak merek kenamaan yang memasarkan keripik kentang dengan rasa balado, original, sapi panggang, rumput laut, dan lain sebagainya.
5. Terong
Bosan dengan olahan terong yang biasa ? Maka tidak ada salahnya membuat keripik terong. Keripik yang satu ini juga cocok untuk dijadikan sebagai camilan lezat saat diet. Selain digoreng, kamu juga bisa membuat keripik terong dengan cara dioven.
Dan masih banyak sayuran lainnya yang bisa kamu buat menjadi keripik. Ada sayuran kale, pare, brokoli, kacang panjang, dan lain sebagainya. Jadi, sayuran mana yang ingin kamu olah hari ini ?
Foto oleh Emma Jones dari Pexels
