Selain musik dan drakornya yang seru, makanan khas Korea juga berhasil bikin banyak orang penasaran. Ada banyak makanan khas Korea Selatan yang populer berkat kemunculannya di tayangan drama Korea.
Berkali-kali makanan Korea berhasil membuat penonton menelan ludah dan penasaran dengan rasa makanan yang di santap oleh para pemeran di dalam drama. Selain makanan lezat seperti daging hingga ramennya yang bikin ngiler, makanan pedas Korea dengan warna merah menyala juga banyak dilirik.
Lalu apa saja makanan pedas ala Korea Selatan yang pedas dan bikin penasaran untuk disantap ? Buat kamu yang ngakunya pecinta pedas, maka ulasan berikut ini wajib kamu simak !
1. Dalkbal
Kaki ayam alias ceker bukan hanya menjadi bahan makanan favorit di Indonesia, namun juga di korea. Dalkbal yang merupakan olahan dari ceker ayam dengan rasa pedasnya yang menggoda. Rasa pedas dari olahan satu ini di dapat dari saus pedas merah. Makanan yang satu ini tersedia di banyak tempat makan di Korsel sana, lho !
2. Tteokbokki
Sama seperti dalkbal, makanan pedas yang satu ini juga sering muncul di drama Korea. Tteokbokki memiliki tekstur yang kenyal dan didominasi oleh bumbu pedas dan rasa manis. Tteokbokki cukup mudah di temukan di Korea, mulai dari di pinggir jalan, restoran, ataupun di truk makanan.
3. Buldak
Ada juga buldak yang barangkali akan cocok buat kamu para pecinta olahan ayam pedas. Makanan pedas yang satu ini memiliki citarasa yang cukup kaya karena diberi berbagai jenis bumbu dan bahan pembuatan seperti madu, kecap ikan, bawang putih, hingga jahe. Buldak bisa kamu nikmati dengan keju mozarella di bagian atasnya.
4. Ramyeon
Makanan yang satu ini bisa dikombinasikan dengan berbagai jenis bahan yang lain untuk meningkatkan citarasanya. Kamu bisa menambahkan telur rebus, sayuran, tahu, dan lain sebagainya sesuai selera. Buat pecinta pedas, tentu bisa mencicipi kelezatan ramyeon bercita rasa pedas yang siap membuat keringatmu bercucuran.
5. Jjampong
Merupakan mie kuah pedas Korea yang dicampur dengan makanan laut. Beberapa bahan laut yang bisa digunakan antara lain adalah kerang, cumi-cumi, gurita, atau bisa juga udang. Dengan warna kuah merah dan bumbu pedasnya, Jjampong siap membuatmu ketagihan saat menyantapnya.
6. Nakji Bokkeum
Ada juga olahan gurita dengan bumbu pedas yang siap memanjakan lidah. Kuliner yang satu ini biasanya disantap dengan nasi, tauge, dan juga minyak wijen atau sesuai dengan selera. Nakji Bokkeum sendiri menjadi salah satu kuliner pedas yang cukup populer di Korea sana.
7. Kimchi Jjigae
Ada juga sup kimchi yang cocok dimakan dengan nasi. Rasa pedas yang didapat dari cabai bercampur dengan kimchi, membuat sajian satu ini tidak hanya lezat namun juga menyegarkan. Selain dengan menggunakan daging babi, kimchi jjigae juga bisa diolah dengan menggunakan campuran tahu.
8. Galbi-jjim
Makanan yang satu ini cocok buat kamu penyuka kombinasi makanan dengan rasa pedas dan gurih. Galbi-jjim terbuat dari daging iga sapi berpadu dengan berbagai bahan lainnya seperti kentang, saus gochujang, dan lainnya.
Dari semua makanan pedas Korea di atas, mana yang bikin kamu penasaran? Jika tertarik, kamu bisa beli langsung terutama saat kamu tengah jalan-jalan di Korea Selatan. Namun jika tidak, maka tidak ada salahnya mengandalkan resep pembuatan ala rumahan untuk kemudian dibuat sendiri.