Tahu menjadi salah satu bahan makanan yang banyak diolah untuk makan sehari-hari. Selain dimakan bersama dengan nasi hangat dan lauk lainnya, tahu juga enak untuk dimakan langsung begitu saja. Salah satu olahan tahu yang banyak disukai adalah tahu isi. Tahu isi memiliki isian yang memperkaya citarasa dari tahu.
Salah satu bahan isian yang seringkali digunakan adalah sayuran. Meski demikian, kamu juga bisa menggunakan jenis isian lainnya sesuai dengan selera. Nah, buat kamu yang sedang ingin bikin tahu isi, berikut ini ada beberapa alternatif isian yang bisa kamu coba.
1. Bihun
Buat kamu yang tertarik dengan isian satu ini, kamu bisa menggunakan bihun yang sebelumnya sudah diseduh dan dipotong-potong terlebih dulu. Untuk dijadikan sebagai bahan isian, kamu bisa menumis bihun dengan bumbu sederhana. Tambahkan cincangan wortel dan seledri di dalam tumisan bihun.
2. Bakso
Siapa sih yang tak suka dengan bakso ? Tahu bakso memiliki rasa yang gurih dan enak serta sudah banyak yang menjualnya, lho ! Agar adonan bakso di dalamnya bisa matang, biasanya tahu isian dikukus terlebih dulu. Tahu isi bakso cocok disantap bersama dengan sambal kecap ataupun saus sambal.
3. Tumisan Ayam
Jangan salah, tumisan ayam juga bisa menjadi isian yang enak. Tinggal pilih sendiri apakah ingin membuat isian tumisan yang pedas atau yang gurih. Jika ingin rasa yang pedas, kamu tinggal menambahkan jumlah cabai ke dalam tumisan sesuai dengan selera.
4. Daging
Kamu bisa menggunakan daging cincang sapi untuk dijadikan sebagai bahan isian. Untuk pembuatannya, kamu bisa memotong tahu lalu dikerok bagian tengahnya. Jika sudah, kamu bisa memasukkan isian berupa daging ke dalam tahu. Pastikan untuk menggorengnya sampai matang merata.
Dari semua jenis isian di atas, isian mana yang paling kamu sukai ? Yuk buat sendiri di rumah. Tak perlu khawatir bagi kamu yang masih pemula mengingat tahu menjadi salah satu bahan makanan yang cukup mudah diolah. Kamu juga menemukan cek resep tahu yang enak dan mudah dibuat melalui media sosial hingga youtube.
Foto oleh Polina Tankilevitch dari Pexels