Dengan siapa kamu ingin menghabiskan akhir tahun ? Buat kamu yang sedang tidak ingin keluar rumah untuk hangout atau bahkan liburan ke tempat wisata, bisa banget habiskan waktu di rumah saja. Agar semakin seru, jangan lupa hidangkan berbagai pilihan hidangan special agar momen keluarga semakin hangat.
Nah, berikut ini ada beberapa rekomendasi hidangan spesial yang bisa kamu sajikan saat kumpul-kumpul dengan keluarga. Simak langsung yuk !
1. Ayam Ingkung
Ayam ingkung merupakan salah satu hidangan yang lezat dan siap bikin ketagihan saat disantap. Ayam ingkung sendiri disajikan secara utuh. Untuk membuatnya, kamu bisa mengeluarkan organ dalam ayam sebelum kemudian dimasak.
Ayam ingkung memiliki rasa yang lezat dengan perpaduan berbagai rempah seperti biji pala, kemiri, kunyit, jahe, bawang merah, dan lain-lain. Agar lebih enak, kamu tentu bisa menyajikannya dengan sambal pedas juga lalapan.
2. Sosis Bakar
Sosis bakar merupakan salah satu jajanan yang difavoritkan, tidak hanya anak-anak namun juga orang dewasa. Selain membeli, kamu juga bisa buat sendiri sosis bakar di rumah.
Agar lebih enak, kamu bisa menambahkan cocolan dengan saus ataupun mayones. Bisa juga kamu bumbui dengan saus lada hitam ataupun saus barbeque. Sesuaikan sendiri dengan selera ya.
3. Kentang Panggang
Berbagai olahan dari kentang memang tidak pernah mengecewakan. Salah satunya adalah kentang panggang yang memiliki rasa lezat, sekaligus mengenyangkan. Agar rasa kentang yang kamu buat semakin special, jangan lupa untuk menambahkannya dengan mentega, minyak zaitun, lada, dan garam.
Tambahkan juga peterseli dan taburan keju jika kentangnya sudah selera di panggang ya. Sajikan bersamaan dengan hidangan yang lain.
4. Ayam Karage
Ayam karage biasa di jual di berbagai restotan Jepang. Rasanya yang enak membuat banyak orang menyukai hidangan yang satu ini. Ayam karage sendiri bisa dikonsumsi dengan nasi hangat atau dijadikan sebagai camilan. Ayam karage dibuat dari ayam yang dipotong-potong lalu direndam atau dibalur dengan bumbu.
5. Coklat Hangat
Bukan hanya makanan saja, kamu juga sebaiknya menyiapkan minuman yang membuat hangat semua orang. Apalagi di cuaca yang dingin, coklat hangat tentu menjadi salah satu minuman pelengkap yang akan disukai semua orang.
Tidak hanya sekedar minuman coklat saja, namun kamu juga bisa menambahkan topping di atasnya. Beberapa pilihan topping yang bisa kamu gunakan antara lain adalah whipped cream, choco chips, waafer sticks, atau topping lain sesuai dengan selera.
5. Jagung Bakar
Untuk menyajikan jagung bakar yang empuk untuk dimakan di rumah, kamu bisa mencari jagung yang masih muda dan manis. Sajikan jagung bakar dengan pilihan rasa yang berbeda-beda, seperti pedas atau bahkan manis.
Agar suasana lebih menarik dan asyik, kamu bisa mengajak anggota keluarga untuk membakar jagung bersama-sama di halaman rumah. Hal ini juga menjadi salah satu cara untuk semakin mempererat hubungan antar keluarga.
6. Sate Ayam
Ada juga sate ayam yang memiliki rasa lezat, gurih, dan juga manis dari sausnya. Sate ayam sendiri bisa langsung dimakan atau dijadikan sebagai teman makan nasi hangat. Jika tidak ingin membuat sendiri, kamu juga bisa membeli sate ayam di luar mengingat ada banyak penjualnya.
Jadi hidangan mana yang akan kamu sajikan untuk menyambut akhir tahun bersama dengan keluarga nantinya ? Kamu juga bisa hidangkan beberapa makanan sekaligus, sehingga anggota keluarga bisa memilih hidangan favoritnya sendiri saat berkumpul bersama.
Foto oleh mali maeder dari Pexels
