Cetakan kue biasa digunakan untuk membuat kue agar memiliki bentuk yang rapi sekaligus untuk mendapatkan bentuk yang diinginkan. Cetakan kue sendiri terbuat dari bahan yang beragam. Ada yang terbuat dari bahan besi, alumunium, dan lain sebagainya.
Salah satu jenis cetakan kue yang banyak dipilih untuk digunakan adalah cetakan kue berlapis teflon. Agar cetakan kue yang satu ini tidak mudah rusak dan awet digunakan, tentu kamu harus merawatnya dengan baik.
Nah, berikut ini ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti untuk membersihkan, menggunakan, dan menyimpan cetakan kue supaya bisa lebih awet. Simak yuk !
1. Gunakan Api yang Kecil
Selalu perhatikan besaran api yang kamu gunakan. Akan lebih baik jika kamu menggunakan api yang kecil hingga sedang saat ingin memanggang adonan kue. Penggunaan api yang besar untuk memanaskan cetakan, bisa membuat cetakan kue berlapis teflon menjadi lebih cepat terkelupas.
2. Olesi dengan Minyak Sayur
Jika ingin menggunakan cetakan kue, kamu bisa mengolesinya dengan minyak sayur terlebih dulu. Selesai mengolesi, kamu bisa menggunakan kain kering yang lembut untuk mengusapnya. Kamu bisa ulangi tips yang satu ini saat menggunakan cetakan kembali.
3. Jangan Lupa untuk Membersihkan Cetakan
Kebersihan pada cetakan kue menjadi hal penting untuk kamu perhatikan. Dengan cetakan kue yang bersih saat digunakan, olahan kue kamu juga akan lebih higienis.
Untuk membersihkan cetakan kue berlapis teflon, pastikan kamu menunggu dulu cetakan sampai dingin. Jika sudah, kamu bisa menggunakan tisu atau kain kering untuk mengusap sisa adonan yang masih menempel.
Lantas bagaimana jika cetakannya sangat kotor ? Kamu bisa merendam cetakannya terlebih dulu. Jika sudah sekitar 5 atau 10 menit, kamu bisa membersihkannya dengan air sabun juga spons yang lembut. Hindari merendam terlalu lama karena bisa membuat lapisan teflon menjadi lebih cepat mengelupas. Selesai menggunakan cetakan kue berlapis teflon dan ingin menyimpannya. Kamu bisa menyimpan cetakan kue ke dalam kardus pembungkus cetakan. Hal ini dilakukan supaya cetakan kue kamu tetap awet dan tidak tergores dengan benda lainnya hingga rusak.
Foto oleh Yulia Ilina dari Pexels
