• Kuliner

Sudah Tahu ? Ini Dia Jenis Daun yang Seringkali Digunakan untuk Membungkus Makanan Ala Korea !

Sering lihat drama Korea ? Jika iya, tentu kamu sering lihat cara makan orang Korea yang menggunakan daun sebagai pembungkus makanan, bukan ? Cara makan dengan menggunakan sayuran bungkus disebut juga dengan ssam.

Biasanya, sayuran pembungkus dijadikan sebagai pelengkap saat tengah makan daging, ikan, kimchi, nasi, dan lain sebagainya. Lantas apa saja sih jenis daun yang digunakan ? Jenis daun yang mereka gunakan untuk membungkus makanan cukup beragam, beberapa diantaranya adalah sebagai berikut : 

1. Daun Selada

Jenis daun yang satu ini menjadi salah satu daun favorit yang sering digunakan untuk membungkus makanan. Daun selada sendiri memiliki tekstur yang renyah dan dengan daun yang segar. Tidak heran, jika makanan akan terasa lebih enak saat disantap dengan daun selada.

2. Daun Kol

Ada juga daun kol yang memiliki rasa manis dan cocok untuk digunakan membungkus berbagai jenis makanan, seperti nasi, daging, atau ikan. Untuk daun kol, daun ini bisa dijadikan sebagai ssam dengan cara dimakan mentah ataupun direbus setengah matang dulu.

Tidak hanya di Korea, jenis daun satu ini juga seringkali dijadikan lalapan orang Indonesia. Kamu pasti juga sudah sering mengonsumsinya, bukan ?

3. Daun Bok Choy

Sudah tahu daun bok choy ? Daun satu ini bisa digunakan untuk membungkus makanan seperti daging hingga nasi. Sayuran bok choy memiliki rasa yang segar dan bisa dikonsumsi sebagai ssam dengan direbus setengah matang. Bisa juga dimakan secara mentah, lho !

4. Kketnip

Jenis daun yang satu ini cocok digunakan untuk membungkus daging dan juga saus ssamjang. Kketnip juga seringkali disediakan oleh tempat makan Korea terutama pada restoran daging panggang.

Dan masih banyak jenis daun lainnya yang biasa digunakan sebagai pembungkus makanan ala Korea. Tertarik untuk makan ala korea menggunakan berbagai pilihan daun segar di atas ? Bukan hanya membuat cita rasa makanan menjadi lebih enak dan segar, berbagai sayuran yang digunakan juga bagus untuk kesehatan, lho !

Foto oleh NastyaSensei dari Pexels

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest

Enak dan Baik untuk Tubuh, Inilah Olahan Makanan dari Jahe Yang Bisa Kamu Buat Sendiri di Rumah

Kamu mungkin mengenal jahe sebagai bahan olahan minuman yang menghangatkan badan. Namun ternyata jahe juga bisa diolah menjadi olahan makanan yang bukan...

Kenapa Batik Sangat Berharga Bagi Indonesia? Ternyata Ini Alasannya Guys

Sejak disahkan dan diakui oleh UNESCO sebagai salah satu warisan dunia, Batik seakan-akan jadi aset berharga bagi Indonesia. Sampai-sampai, banyak instansi pemerintah...

Ini Nih Outer Stylish Bagi Para Hijabers Yang Wajib Dimiliki

Outer adalah pakaian luar yang dipakai untuk melapisi pakaian bagian dalam. Bedanya dengan jaket adalah dari bahan dan tujuan penggunaannya. Jika jaket...

Tips Liburan Camping yang Aman dan Seru, Pemula Wajib Tahu !

Agar camping kamu nyaman dan aman, ada baiknya untuk tidak asal camping, namun perhatikan lokasinya dan bawa peralatan yang dibutuhkan

Daftar Superbike Tercepat dengan Desain yang Keren

Ada begitu banyak jenis superbike yang telah dikeluarkan oleh beberapa perusahaan otomotif besar dunia. Beberapa superbike disebut-sebut sebagai superbike tercanggih dengan tampilannya yang menawan dan...