Surabaya merupakan Ibu kota Jawa Timur. Surabaya juga termasuk salah satu kota wisata kuliner bagi para pecinta makanan, beraneka ragam makanan lezat dan khas yang belum tentu terdapat di kota lain.
Buat kamu yang ingin mampir ke Surabaya atau sudah berada di Surabaya harus mencoba wisata kuliner yang serba enak di sana, berikut ini penjelasan ragam kuliner Kuliner Khas Surabaya :
Lonthong Balap, Citarasa nikmat Lontong Balap Pak Gendut.
Lontong balap adalah salah satu kuliner asli Surabaya yang tentunya wajib kamu coba. Makanan khas Surabaya ini makanannya terdapat lontong, tahu goreng, taoge, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal petis dengan siraman kuah yang segar dan hangat apa lagi di tambah sate kerang sebagai topping membuat makanan ini semakin lezat.
Rawon Setan Mbak Endang
Yang ke dua, kuliner rawon setan dari Surabaya yang tentunya juga wajib kamu cicipi ketika berkunjung ke Kota Pahlawan. Nasi Rawon khas Surabaya ini tentu sangat berbeda jika di banding dengan Nasi Rawon pada umumnya.
Dinamai dengan Rawon Setan bukan karena pemiliknya menggunakan setan sebagai penglaris ya, namun karena rumah makan ini hanya buka saat malam hari saja. Ukuran daging yang disajikan pun potongannya cukup besar dan yang jelas dagingnya sangat empuk.Â
Nasi Goreng Jancuk
Kuliner khas Surabaya yang ke tiga yaitu Nasi goreng. Tentu sangat mudah ditemukan dimanapun, akan tetapi untuk kuliner Surabaya ini tidak bisa dilewatkan begitu saja. Kuliner khas Surabaya ini di beri nama nasi goreng jancuk, karena memiliki cita rasa yang super pedas dengan porsi yang terbilang cukup besar, oleh karena itu dapat disantap oleh beberapa orang, entah bersama keluarga ataupun bersama teman.
Tentunya nasi goreng ini menjadi incaran oleh para penikmat kuliner pedas dan dimasak dengan campuran bumbu spesial dan juga topping irisan daging ayam, seafood (daging kepiting), udang, telur goreng, dan sambal terasi disajikan dengan acar segar dengan kerupuk udang yang gurih, pastinya dengan resep rahasia yang menjadikan citarasa pedas namun khas.Â
Sate Klopo Ondomohen
Makanan khas Surabaya bisa dikatakan tidak seperti sate pada umumnya, pasalnya daging sebelum bakar dililit dahulu dengan parutan kelapa. Dan ada varian seperti, sate sapi, sate ayam, usus, udang, atau sumsum selanjutnya sate dibakar dan disajikan dengan bumbu sate seperti biasanya namun tentu ada yang khas dong.
Meskipun sepintas bumbu satenya terlihat sama, namun jika sudah mencicipi akan ada perbedaan rasa yang lebih menggoda. Nyatanya satu tusuk sate dagingnya juga lebih besar dan telah dibumbui dengan parutan kelapa yang sebelumnya sudah disangrai, hal ini yang menjadikan Citarasa Sate menjadi berbeda karena lebih gurih dan khas
Kuliner Daun Semanggi
Seseorang yang bukan berasal dari Surabaya biasanya tidak mengerti apa itu Semanggi atau Pecel Semanggi? makanan khas Surabaya ini terbuat dari daun semanggi yang dikukus kemudian dikeringkan.
Makanan ini bisa dinikmati dengan perpaduan kecambah, kangkung, daun singkong atau daun atau bunga pepaya, kemudian kerupuk uli yang terbuat dari beras. Ada juga yang menggunakan peyek, serta bumbu yang terbuat dari ketela rambat dan campuran kacang dengan sambal. Semanggi ini terdapat di Taman Bungkul ketika pagi hari sampai siang hari.
Itulah seputar kuliner khas Surabaya wajib kamu coba. Pokoknya belum lengkap jika ke Surabaya tanpa menikmati makan-makan enak di Surabaya. Jadi jangan sampai ketinggalan ketika sudah di Surabaya tapi belum mencoba salah satu makanan yang khas dan unik yang ada di Surabaya.
