Apa sih makanan khas Jawa yang enaknya bikin nagih ? Tentunya ada banyak sekali jenisnya. Apalagi, makanan khas Jawa dikenal banyak yang ramah di lidah dan bisa kamu jadikan sebagai ladang bisnis kuliner atau sebagai referensi pembuatan makanan untuk konsumsi sehari-hari.
Lantas apa saja sih makanan khas Jawa yang lezat dan bisa dijadikan sebagai inspirasi memasak hingga sumber uang dalam berbisnis ? Langsung saja simak yuk !
1. Gudeg
Adalah gudeg yang dikenal dengan rasa nikmatnya. Gudeg merupakan salah satu makanan khas Jawa yang juga dikenal oleh masyarakat di luar Jawa. Ada beberapa jenis gudeg yang bisa dinikmati seperti halnya gudeg kering, gudeg basah, ataupun maggar.
2. Gethuk
Gethuk merupakan salah satu jenis makanan khas Jawa yang manis. Gethuk sendiri terbuat dari bahan dasar singkong dan ditaburi parutan kelapa. Selain gethuk tradisional, ada juga gethuk goreng yang tidak kalah enaknya untuk dicoba.
3. Rawon
Rawon menawarkan citarasa yang lezat yang juga menjadi pilihan kuliner yang populer dicari saat berada di Surabaya. Rawon menawarkan rasa renyah dan gurih dengan irisan daging sapi yang empuk juga kuah hitam.
Untuk menambah kelengkapan sajian rawon, jenis makanan yang satu ini biasanya disajikan bersamaan dengan tempe goreng hingga telur asin.
4. Tahu Tek
Makanan yang satu ini dinikmati dengan siraman bumbu yang banyak, tahu, lontong, toge kecil, hingga kecambah. Untuk pelengkapnya, tahu tek biasanya disajikan dengan tauge, kentang goreng, juga irisan mentimun.
5. Nasi Liwet
Ada juga nasi liwet yang biasanya disajikan dengan potongan ayam dan juga sayur labu siam. Jenis makanan yang satu ini mudah ditemukan di berbagai sudut kota Solo dengan harga yang terjangkau.
