Seiring dengan berjalannya waktu, banyak bermunculan jenis makanan kekinian. Termasuk juga di tahun 2021 ini, dimana ada banyak makanan kekinian yang viral dan membuat penasaran orang untuk mencoba membuatnya sendiri untuk dikonsumsi atau untuk dijual.
Nah, buat kamu penasaran ingin mencoba membuat makanan kekinian sendiri di rumah, simak dulu berbagai jenis makanan kekinian yang berikut ini :
1. Seblak
Makanan kekinian yang satu ini tidak hanya populer di tahun 2021, namun sudah populer sejak tahun 2000. Seblak memiliki cita rasa pedas yang level pedasnya biasanya bisa dipilih sendiri.
Seblak sendiri terbuat dari kerupuk basah yang kemudian dimasukkan juga beberapa bahan pelengkap lainnya seperti telur, olahan daging sapi, ayam, sayuran, dan lain-lain.
2. Bakso Aci
Ada juga bakso aci yang cocok dikonsumsi saat cuaca tengah dingin atau setelah hujan. Bakso aci sendiri menggunakan bahan utama yang berupa tepung tapioka. Menu yang satu ini juga dilengkapi dengan beberapa bahan pelengkap yang lainnya seperti halnya kerupuk kulit sapi atau kerbau, kacang pilus, hingga potongan tahu.
3. Ayam Geprek
Siapa sih yang tidak kenal dengan namanya ayam geprek. Saking populernya makanan yang satu ini, ayam geprek mudah ditemukan di berbagai lokasi, mulai dari rumah makan hingga warung-warung di pinggir jalan. Ayam geprek memiliki rasa yang lezat dengan perpaduan antara ayam goreng dan juga sambalnya.
Untuk ayam geprek, tingkat kepedasannya juga bisa kamu pilih sendiri sesuai dengan selera dan level pedas yang kamu mau.
4. Telur Gulung
Telur gulung sendiri bukanlah kuliner yang baru saja muncul, namun sudah sejak dulu. Namun, telur gulung kembali viral dan dikembangkan seperti dengan menambahkan daging lalu digulung dengan telur. Kuliner yang satu ini biasanya dinikmati dengan saus.
Dan masih banyak lagi makanan kekinian yang bisa kamu buat sendiri di rumah untuk dinikmati bersama dengan keluarga atau sebagai bisnis jualan. Untuk jualan, tentunya kamu bisa menjadikan anak muda sebagai salah satu pasar untuk bisnis kuliner yang dijalankan.
