Kamu suka lapar di malam hari tapi malas keluar rumah buat jajan? Kalau iya, maka pergi saja ke dapur dan cari kentang. Kamu bisa menyulap kentang menjadi makanan dan camilan lezat. Kentang sendiri merupakan tanaman umbi yang penuh gizi, kaya serat kalium dan mengandung berbagai vitamin serta bisa mengenyangkan lho.
Bikin aja kentang goreng
Hampir semua orang suka dengan camilan ini. Cara buatnya juga mudah dan bisa kamu lakukan meskipun tidak jago dalam memasak.
Caranya, kupas kentang dan potong mirip seperti stik, lalu cuci bersih. Langkah selanjutnya adalah menghaluskan bawang putih dan garam yang dimasukkan ke dalam air mendidih bersamaan dengan kentang tadi.
Tambahkan kaldu ayam dan ketumbar. Masak sampai 3 menit lalu tiriskan. Kalau kentang sudah dingin, maka keluarkan dan beri tepung maizena lalu masukkan ke freezer selama 1 jam. Jika sudah, maka kamu siap menggoreng kentang di minyak yang panas. Kalau sudah matang, maka kentang goreng gurih siap disajikan.
Mashed potato yang creamy
Makanan ala restoran barat ini bisa kamu buat sendiri lho. Caranya mudah saja. Kamu hanya perlu mengukus kentang sampai empuk dan kemudian dihancurkan dengan garpu. Tambahkan mentega lalu aduk hingga mentega meleleh. Agar lebih gurih, tambahkan juga susu cair, garam dan merica lalu aduk merata.
Langkah selanjutnya, letakkan saringan di atas panci dan saring kentang. Dorong kentang sampai benar-benar halus dan lembut ya. Untuk menambah cita rasanya, tambahkan keju cheddar parut. Lalu, masak kembali kentang dengan api kecil saja agar keju meleleh dan tercampur dengan kentang tadi. Kalau sudah matang, maka angkat dan sajikan.
Parmesan potato chip yang mudah dan kilat
Cara buatnya sangat mudah. Kamu tinggal siapkan kentang yang sudah di slice tipis lalu goreng hingga matang. Lalu, masukkan kentang dan taburi bumbu parmesan atau bumbu kentang goreng. Campur keripik kentang sampai merata dan sajikan.
Dengan bermodal kentang, kamu bisa bikin aneka macam makanan yang enak dan nagih. Inilah menu andalan saat kamu mager dan malas untuk keluar rumah. Kamu bisa mencobanya dan sajikan untuk dirimu sendiri, teman kos, atau keluarga tercinta ya.
Foto oleh Daniel Dan dari Pexels
