Sedang ingin membuat olahan yang tidak hanya enak, namun juga sehat untuk keluarga ? Jika iya, maka tidak ada salahnya untuk menggunakan bahan utama yang berupa labu kuning. Jenis buah yang satu ini seringkali dijadikan sebagai bahan campuran untuk banyak jenis makanan, seperti halnya kolak hingga puding.
Selain dijadikan sebagai campuran dalam kolak dan puding, labu kuning juga bisa dibuat menjadi beberapa jenis olahan lezat, seperti yang berikut ini :
1. Donat Labu Kuning
Donat menjadi salah satu jenis makanan yang memiliki banyak penggemar. Donat juga bisa dibuat dari labu kuning dengan bentuk seperti cincin dan berlubang di bagian tengahnya. Kamu bisa menambahkan toping sesuai dengan selera pada donat yang dibuat.
2. Bolu Labu Kuning
Bolu labu kuning cocok untuk kamu jadikan sebagai camilan di rumah. Tidak hanya enak, makanan dari olahan labu kuning yang satu ini juga mengenyangkan, lho ! Kamu bisa sajikan bolu dengan rasa enak satu ini bersamaan dengan teh hangat untuk menemani sore harimu.
3. Kue Lumpur Labu Kuning
Untuk membuat kue lumpur yang dikenal dengan teksturnya yang lembut satu ini, kamu membutuhkan cetakan kue lumpur. Jangan lupa juga tambahkan kismis sebagai pelengkap sajian kue lumpur dari labu kuning yang kamu buat ya.
4. Klepon Labu Kuning
Siapa sih yang tidak kenal dengan jajanan pasa satu ini ? Klepon menjadi salah satu jenis jajanan tradisional yang masih banyak penggemar sampai dengan sekarang
Buat kamu yang masih memiliki stok labu kuning di rumah, kamu juga bisa memanfaatkannya sebagai bahan pembuat klepon. Sama seperti klepon umumnya, kamu bisa memberikan isian berupa gula merah di dalamnya.
Selain makanan di atas, kamu juga bisa membuat olahan dari labu kuning yang berupa bubur labu kuning ala Korea hingga bola-bola labu kuning, dan lain sebagainya. Berbagai jenis olahan tersebut tentunya bisa kamu jadikan sebagai ide memasakmu hari ini. Jadi bagaimana, sudah siap memasak labu kuning hari ini ?
Foto oleh Jill Wellington dari Pexels
