Tidak kalah dengan tempat wisatanya yang populer, Bali juga dikenal dengan berbagai makanan khasnya. Bali menyajikan banyak makanan khas yang siap membuat acara berkunjung kamu ke Bali menjadi lebih berkesan.
Lantas apa saja sih makanan khas Bali yang enak dan menjadi buruan oleh para wisatawan saat berkunjung ke sana ? Penasaran ? Langsung simak saja yuk ulasan di bawah ini :
1. Sambal Matah
Sambal matah merupakan salah satu jenis sambal yang kini tengah populer. Sambal yang satu ini cocok disajikan sebagai pelengkap untuk menu makanan yang berupa sate lilit, nasi campur, dan lain sebagainya.
Karena sambal matah yang mudah di buat, bahkan di rumah sekalipun, maka kamu tidak perlu jauh-jauh ke Bali untuk bisa mencicipinya. Kamu bisa siapkan saja bahan-bahannya lalu buat sendiri sambal matah versi kamu di rumah. Selanjutnya, kamu bisa sajikan sambal matah dengan nasi hangat dan lauk pelengkap lainnya.
2. Ayam Betutu
Ayam betutu memiliki rasa yang enak dan nagih dengan rasa pedas, gurih, serta kaya akan rempah-rempah di dalamnya. Ayam betutu biasanya terbuat dari daging ayam, namun ada juga yang membuat betutu dari daging bebek.
Tentunya, ingin daging ayam atau bebek, hal ini bisa disesuaikan sendiri dengan selera orang yang akan mengkonsumsinya.
3. Sate Lilit
Sate yang satu ini terbuat dari daging ikan atau bisa juga dari daging sapi dan ayam yang kemudian digiling sampai halus. Sate lilit kemudian dililitkan pada bambu tipis dan juga batang serai dan dibakar sampai berwarna kecoklatan.
Untuk menambah citarasa yang segar dan pedas, sate lilit biasa disajikan bersamaan dengan sambal matah. Dengan rasanya yang enak, tidak heran jika sate lilit dianggap sebagai salah satu kuliner populer dan legendaris dari Bali.
Selain beberapa jenis makanan khas di atas, ada juga makanan khas lainnya yang tidak kalah enaknya dari Bali seperti nasi jinggo, sate plecing, tum ayam, komoh, dan lain sebagainya. Selagi di Bali, kamu bisa cobain berbagai menu masakan di atas.