Di kawasan Asia timur, minum teh sudah menjadi tradisi yang mengakar atau membudaya. Bahkan di Jepang ada ritual yang dinamakan Upacara minum teh (Chanoyu). Di Indonesia sendiri gimana? So pasti juga ada dong tradisi minum teh khususnya di Pulau jawa.
Jenis teh yang banyak beredar di pasaran di antaranya teh hijau atau teh melati, teh oolong dan teh putih. Tapi ternyata ada pula loh yang namanya teh hitam. Bukan kopi hitam ya. Selain nikmat diminum di pagi atau sore hari, jenis teh satu ini rupanya punya segudang manfaat bagi tubuh kita.
Yuk mengenal lebih jauh teh hitam.
Pada dasarnya semua jenis teh, termasuk teh hitam atau black tea berasal dari daun camellia sinensis. Hanya saja, cara memanen dan pengolahannya yang berbeda. Untuk menghasilkan teh hitam dibutuhkan proses yang disebut oksidasi untuk mengubah daun camellia sinensis yang berwarna hijau menjadi warna hitam kecoklatan.
Selain memiliki warna yang lebih pekat, teh hitam juga memiliki rasa yang lebih khas dibandingjenis teh lainnya. Lalu, teh hitam juga mengandung lebih banyak kafein dibandingkan teh lainnya, tetapi lebih sedikit dari kandungan kafein pada kopi. Tak heran sebagian orang memilih untuk minum teh hitam agar lebih waspada dan menambah energi. Hal ini karena ada kandungan kafein dan asam amino L-theanin pada teh hitam yang mempunyai manfaat untuk meningkatkan kewaspadaan serta fokus. L-theanin juga berfungsi untuk meningkatkan aktivitas otak, memberikan relaksasi, serta fokus yang lebih baik pada tubuh Anda.
Teh hitam juga dapat membantu mencegah kanker bro. Ada banyak jenis kanker dan ini menjadi suatu penyakit yang sulit untuk dicegah dan sembuh secara total. Akan tetapi, senyawa anti-oksidan dari teh hitam berupa polifenol ditemukan dapat membantu mencegah kelangsungan hidup sel kanker. Bahkan menurut sebuah studi polifenol pada teh hitam juga mempunyai manfaat untuk membantu mencegah penyebaran tumor payudara. Kita tunggu aja deh penelitian lebih lanjut mengenai hal tersebut.
Nah bagi kamu yang ingin menurunkan risiko serangan jantung, cocok banget jika mengonsumsi jenis teh satu ini. Senyawa antioksidan lainnya dalam teh hitam berupa flavonoid mempunyai manfaat untuk membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Caranya adalah dengan mencegah tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, peningkatan kadar trigliserida, dan juga obesitas. Lalu, kandungan flavonoid juga mampu membantu mencegah kolesterol jahat, sehingga tidak menyumbat aliran darah ke arteri.
Masih banyak lagi manfaat teh hitam bagi kesehatan. Namun yang perlu juga kamu ketahui, Mengonsumsi teh hitam dalam jumlah yang banyak, seperti lebih dari 4 – 5 cangkir perhari bisa berisiko mengganggu kesehatan karena kandungan kafein di dalamnya.
Beberapa gangguan kesehatan yang umum dialami karena efek kafein dari teh hitam mulai dari sulit tidur, gelisah, sakit kepala hingga jantung berdebar. Jika kamu memiliki kondisi kesehatan khusus atau sedang mengonsumsi obat-obatan, jangan lupa konsultasikan dengan dokter mengenai asupan teh hitam yang tepat.
