Siapa nih penggemar bakmi Jawa? Olahan bakmi yang satu bisa kamu temukan dengan mudah di Yogyakarta, Solo, dan sekitarnya. Selain digemari oleh penduduk asli Jogja, Bakmi Jawa juga disukai oleh para wisatawan yang sengaja berlibur di kota ini. Bagi kamu yang ingin mencoba kelezatan bakmi Jawa, bisa banget mencoba Bakmi Jawa Mbah Hardjo yang dijual dalam bentuk kalengan.
Pemilik dari bakmi kalengan yakni Bambang Tri Mulyono, mengaku melihat adanya potensi menggiurkan dari pengemasan bakmi yang dilakukan secara unik dan tidak biasa ini.
Beliau merasa jika potensi kuliner di kota pelajar cukup tinggi. Tidak heran jika inovasi kuliner seperti bakmi Jawa kaleng ini harus ditingkatkan. Keberadaan bakmi jawa kaleng tentu sangat membantu bagi para peyuka jenis bakmi. Karena dengan adanya produk ini, mereka tak perlu mengantri dan pastinya bisa memakan mie ini di manapun dan kapanpun.
Bakmi Jawa kaleng yang Bambang buat bisa bertahan sampai dengan 1 tahun lamanya. Bambang mengaku jika selama prosesnya, pembuatan bakmi ini memiliki tingkat kesulitannya sendiri. Salah satu kesulitan yang ia hadapi adalah menemukan formula yang pas agar mie tidak hancur sebelum masuk ke dalam kaleng.
Bakmi Jawa kaleng yang ia buat sudah dikirim ke Sumatra dan bisa dikirim kemana saja. Ia bahkan mengatakan jika setiap harinya, mereka bisa memproduksi sampai dengan 500 kaleng.
Bakmi Jawa kaleng bisa dinikmati dengan beberapa cara. Kamu bisa memanaskannya dengan microwave atau dengan menggunakan alat masak yang lain. Jika memang tidak ada mixcrowave, ada baiknya memanaskannya dengan cara dituang ke wajan teflon lalu diberi tambahan berupa air sebanyak 50 cc. Selanjutnya aduk dan tunggu sampai airnya habis.
Meski kalengnya kecil, namun jika sudah dibuka dan dipanaskan, mie tersebut cukup untuk satu porsi. Bakmi Jawa tersebut memiliki berat sekitar 30 gram dan pas untuk 1 orang. Meski kecil namun Bakmi Jawa ini sukup padat saat dikeluarkan.
Bagi kamu para pecinta Bakmi Jawa, pasti penasaran bukan dengan Bakmi Jawa kalengan yang satu ini. Cobain yuk.
Sumber:
laper deh