Jepang bukan hanya identik dengan AKB48. Namun, negara maju di Asia ini juga terkenal dengan tradisi minum tehnya. Mungkin sudah banyak yang tahu tentang tradisi Sadou. Inilah momen sakral untuk minum teh bagi orang Jepang.
Mengenal Tradisi Sadou di Jepang
Meski merupakan negara maju, namun Jepang tetap menjaga dan menghargai budayanya. Seperti ritual minum teh yang sebenarnya merupakan ritual tradisional akibat pengaruh agama Budha Sen di jepang.
Konon, acara ini sudah ada sejak jaman Edo. Hanya bangsawan dan para Samurai terhormat yang bisa menikmati acara minum teh yang sakral tersebut.
Sadou sendiri bukan hanya sebuah acara minum teh biasa. Di dalamnya ada makna yang sangat suci. Karenanya, untuk menghidangkan teh, butuh cara khusus. Bahkan seorang ahli dibutuhkan untuk melakukan upacara teh.
Dari cara pembuatan teh, penyajian hingga pakaian yang dikenakan pun haruslah sesuai dengan tradisi. Bahkan wadah untuk menuang teh pun juga terlihat istimewa. Inilah uniknya teh di Jepang.
Di Jepang, Butuh Waktu Lama Untuk Minum Teh
Masyarakat Jepang memang mensakralkan acara minum teh. Bahkan untuk meminumnya khususnya pada acara tradisi, maka ada cara khsuus. Maka tak heran jika utuk menyeruput secangkir teh butuh waktu yang lama.
Sebagai gambaran, beginilah cara mereka menghidangkan teh. Pertama mangkok diputar-putar sambil pembuat teh duduk. Saat melakukan ritual ini, suasana sepi dan hening tanpa ada yang berbicara.
Lalu, kenapa harus selama itu? Mereka melakukannya untuk menghargai teh, bumi, Tuhan, dan alam. Jadi teh bukan hanya sekedar minuman namun juga menyangkut tentang spiritualitas.
Teh Bagi Masyarakat Modern Jepang
Terlepas dari tradisi yang ada, masyarakat Jepang memang doyan minum teh khususnya teh hijau. Berbeda dengan jenis teh orang Indoensia. Orang Jepang lebih menyukai teh hijau atau disebut juga dengan matcha.
Jenis teh tersebut dibuat dari daun Camellia sinensis yang belum mengalami proses pengelupasan maupun oksidasi. Bukan lagi sebagai tradisi, kesukaan orang Jepang terhadap teh ini didasarkan pada aroma teh yang diangap lebih nikmat.
Selain itu, meminum teh ini juga terkait dengan kesehatan. Di dalam teh tersebut terdapat vitamin C. Jadi minuman ini sangat baik sebagai antioksidan dan menjaga sel tubuh tetap sehat.
