• Fashion

Penyuka Jengkol Wajib Tahu, Ini Cara Memasak Jengkol Agar Empuk

Apakah kamu merupakan penyuka makanan yang dibuat dari olahan jengkol ? Jengkol sendiri bisa dimasak menjadi berbagai jenis masakan seperti halnya jengkol balado atau bahkan semur jengkol. Olahan dari jengkol juga banyak dijual di warteg dan dikenal lebih empuk dan nikmat.

Nah, buat kamu yang juga merupakan penggemar jengkol dan ingin olahan dari jengkol kamu empuk seperti yang dijual di warteg, maka tidak ada salahnya buat kamu untuk mengikuti tips yang berikut ini : 

1. Cari Jengkol yang Sudah Tua

Lantas adakah ciri-ciri yang menandakan jika jengkol tersebut sudah tua ? Dalam hal ini, kamu bisa melihat dari kulit bagian luarnya yang kertas dan berwarna coklat tua. Bahkan, tidak jarang kulit jengkol yang sudah tua sampai pecah. Jengkol yang sudah tua biasanya memiliki daging yang empuk.

2. Merebus Jengkol

Jika jengkol sudah dibeli, kamu bisa mencuci jengkol sampai bersih. Setelahnya, kamu bisa rebus jengkol sampai lama kurang lebih setengah jam setelah airnya mendidih. Manfaat merebus jengkol adalah supaya jengkol yang akan kamu olah bisa lebih empuk, sekaligus mengurangi bau yang mengganggu.

Kamu juga bisa menggunakan daun jeruk purut untuk ditambahkan saat merebus jengkol. Manfaat daun jeruk purut adalah untuk membantu menetralisir bau dari jengkol.

3. Geprek Jengkol

Sudah selesai merebus ? Kamu bisa segera kupas jengkol yang akan kamu olah. Setelah semua sudah dikupas, kamu bisa langsung menggeprek jengkol. Kelebihan menggeprek jengkol adalah untuk membuat jengkol yang kamu masak menjadi lebih empuk dan juga mudah menyerap bumbu yang kamu gunakan.

4. Menambahkan Banyak Air 

Sudah siap menumis jengkol ? Untuk proses penumisan, ada baiknya jika kamu menambahkan air dalam jumlah yang banyak. Agar jengkol lebih empuk, kamu bisa menumis jengkol dan biarkan airnya menyusut.

Punya banyak stock jengkol di rumah dan ingin segera mengolahnya ? Kamu bisa ikuti beberapa tips di atas agar jengkol yang kamu olah bisa bertambah empuk dan dengan bumbu yang lebih mudah meresap.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest

Anak Milenial Wajib Tahu! Inilah Alat Transportasi Indonesia Yang Sudah Punah

Indonesia memiliki banyak sekali alat transportasi yang dulunya umum ditemui wara wiri di jalan. Meski demikian, alat transportasi tersebut kini hampir tak lagi terlihat...

Ini Penyebab WhatsApp Kamu Tidak Bisa Digunakan Video Call

Ada beberapa penyebab WhatsApp tidak bisa digunakan untuk Video Call mulai dari sinyal yang buruk hingga WhatsApp yang minta diperbarui

Fashion Blogger Pria yang Memberi Pengaruh pada Dunia Mode

Mengenal dunia fashion bukan hanya penting bagi wanita saja. Pria pun wajib mengetahui dunia fashion agar bisa selalu berpenampilan menarik di setiap acara. Nah, bagi para pria yang bingung mencari inspirasi cara berbusana yang trendy dan modis, maka bisa mencarinya lewat banyak cara.

Nyari Restoran Halal di Korea Kini Tak Sulit Lagi

Korea Selatan merupakan destinasi wisata yang menarik untuk dikunjungi. Apalagi bagi penggemar Kpop dan juga K-Drama. Pastinya banyak tempat menarik dan berbagai wisata kulier yang menarik di negeri ini. Namun bagi traveler muslim, mungkin akan mengalami sedikit kesulitan dalam mencari makanan halal.

Momen Paling Ramai dan Penuh Wisata di Jepang Kala Tidak Ada Pandemi

Siapa sih yang tidak ingin memiliki liburan yang berkesan? Setiap orang tentu menginginkan jenis liburan menarik yang bisa diingat seumur hidupnya. Apalagi,...